実用・東洋医学:下痢4

「お手軽レシピ」冷えやストレスによる下痢に、「ヤマイモ粥」材料:米1カップ、水10カップ、ヤマイモ100g、梅干し3個。①ヤマイモは皮むきして細かく刻む。②鍋に米と水10カップを入れ、八分通り煮えたところにヤマイモを加え、米が軟らかくなるまで炊く。③一椀に梅干し3個を加えて食します。