実用・東洋医学:貧血8

「食養」貧血の料理には、鉄鍋を使用しましょう。鉄分の摂取は大事です。胃腸機能の弱さによる貧血には、ダイコンやニンジン、ヤマイモ、梅干しが適。婦人科系が弱く生理時の貧血には、レバーやキンシンサイ、プルーン、ヨモギ、サフランが適。血液成分が不足している場合には、レバーやキンシンサイが適です。