実用・東洋医学:流産・早産防止5

「お手軽レシピ」胎児の発育を助ける黒豆の蜜煮。材料4人分:黒豆1カップ、ハチミツ大さじ1。作り方①黒豆を5カップの水に一晩漬けておきます。②つけ汁ごと鍋に入れ始めは強火で後は弱火で黒豆が軟らかくなるまで煮ます。③豆が軟らかくなったら火を止め冷めたタイミングでハチミツを加えて混ぜます。ぜひお試しください。