日別アーカイブ: 2023年11月11日

「お手軽レシピ」食物繊維を豊富に含む七色なます。材料4人分:ダイコン10cm、ニンジン1/2本、コンニャク1/2枚、ゴボウ1/2本、もどした干しシイタケ2枚、コンブ5cm、もどした高野豆腐1枚、だし汁・しょうゆ・砂糖・塩・酒・酢各適量。作り方:①ダイコン、ニンジンを短冊切りにして塩でもむ。②コンニャク、ゴボウ、シイタケ、高野豆腐を短冊切りにして、だし汁、しょうゆ、砂糖、酒で薄味に煮ておく。③
①と②に細切りしたコンブを加え、酢大さじ3、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1.5、水大さじ1で和える。ぜひお試しください。

キク科。効能は吐き気止め、下痢止め、胸痛、腹痛、整胃、食欲増進です。

上背部、肩甲骨下角と脊柱の交点の下縁で、1.5指外側に取ります。筋:皮下に僧帽筋、脊柱起立筋。神経:筋枝は副神経、頚神経叢の枝、脊髄神経後枝。皮枝は胸神経後枝が分布。血管:皮下に肋間動脈背枝が走行。