実用・東洋医学:鼻水・鼻詰まり4

発汗を促し鼻の通りをよくするショウガと長ネギのスープ。材料4人分:ショウガ1かけ、長ネギ白い部分1本、鶏ガラスープ3カップ、塩少々。作り方①ショウガは皮のまま叩き潰すか細かく刻む、長ネギも細かく刻む。②鶏ガラスープにショウガと長ネギを加え10分位煮てから塩少々で味付けする。冷めないうちに飲むようにしましょう。