実用・東洋医学:膀胱炎5

炎症や血尿に「アズキと長ネギのスープ」材料:アズキ1/4カップ、長ネギ白い部分1本、日本酒1カップ。作り方①長ネギをすりつぶし、アズキと伴にフライパンに入れ弱火でじっくり空炒りします。②ネギが色づいたら空炒りしたものをミキサーで粉末に。③粉末にしたものを日本酒と伴に煮立てガーゼでこします。温かいうちに飲みましょう。